五香花生米(烤箱版)
五香花生米的用料
菠菜500克 花生米200克
盐适量 花椒适量
大料两个
五香花生米的做法
准备花生,花椒,大料,盐
锅内烧水,下花椒大料精盐煮开晾到常温
花椒盐水倒入花生碗里,浸泡两个小时
控干水份,尽量多晾一会
将晾干水分的花生平铺到烤盘中
烤箱预热,上火160度下火180度烤10分钟,再转上下火120度烤10分钟
五香花生就烤好了,冷却以后非常酥脆
五香花生米的烹饪小tips:
1、浸泡的时间不要太长,否则不容易烤酥
2、烤花生米的时候温度很关键,每个烤箱脾气不一样,要根据自己的烤箱调节,不要烤糊
3、如果凉了以后不脆,可以再小火烘烤一次
烤花生是一道非常香的美食,但是外面买的烤花生稍微有点儿小贵,今天石头就来教大家怎么样在家里用烤箱烤花生,非常简单易学哦!可以试试!
花生米:250g
1、准备烤盘,上面垫上锡纸
2、把花生用水洗干净,捞出控水
3、花生平铺烤盘内
4、烤箱预热5分钟
5、花生放入烤箱内,上下火200度,烤10分钟
6、打来烤箱,用铲子翻下花生
7、继续烤5分钟,花生表皮变色即可,放凉后再食用,原味酥脆
花生米300克,海盐1茶匙,五香粉适量
1、花生米用水清洗,然后沥去多余的水分。
2、趁着花生米表皮还带点湿,倒入适量五香粉。我们只是做美食,不是做化学实验,所以分量也就随意好了,看着差不离就可以。
3、然后加入海盐拌匀。
4、预热烤箱,150°C上下火加热风循环烤大约15分钟。
5、花生要好的时候会闻到很浓的花生香味。这时大致再烤上一分钟左右即可。
1.把花生洗干净!然后装在烤盘上!
2.把烤盘放进烤箱150度烤10分钟!拿出来摇一摇,让花生受热更均匀!
3.再进去150度烤3分钟左右!
4.一般这样放凉了就可以吃了!我喜欢把花生皮去掉!
5.把去完皮的花生,再进去烤了3分钟,有点焦糖色,最喜欢这种香而不烧焦的味道!
烤箱烤花生米或花生果,可以把花生米或花生果直接放在烤盘上,温度170°C,烤10分钟即可。若花生米有点潮湿,时间要略加几分钟。烤熟后的花生米呈淡黄色状态,香酥可口。
1.花生放入烤箱,180度烤20分钟,烤香,注意不要烤糊,影响口感。
2.称好所有原料。
3.全部倒入盆中。
4.将所有原料混合均匀,混合时候要上下翻拌,不要揉。
5.取一小块面团,按扁。
6.包入一个烤好的去皮的花生豆。
7.慢慢包限,搓圆。
8.将做好好的脆皮花生生坯摆入烤盘,不要离太近,成品会膨胀。
9.放入烤箱180度烤18分钟左右,取出烤盘晾凉即可食用。
1 我用的鸡蛋55克,相对应油的量是50克,如果你用的鸡蛋稍微小一些,要相应增加油的量,同理鸡蛋的量多了,油要相对少一点。
2 之所用用刮刀翻拌面团是因为和面团会使面团上筋,会使成品不酥脆。
3 去掉皮更好包并且口感更好,亲也可以不去掉花生皮。
4 包好的花生摆入烤盘,每两个中间隔一段间距,因为放入泡打粉和小苏打,成品会膨胀。
5 每家烤箱的温度不同,要根据自家烤箱情况而调节温度和时间。
用烤箱烤花生大概需要20分钟分钟。
将花生洗干净,放入烤箱,用150度的温度烤3分钟,烤干水分。
放入烤盘。放进预热好的烤箱200度15-20分钟,表面微黄即可。中间可稍翻动几次使其烘烤均匀。晾凉后去壳食用。
将烤好的花生拿出来冷却,什么调料都不放原味也香脆好吃。不必担心烤不熟而加长时间,会烤焦的。
先将花生米用盐水泡后取出晾干,然后视电烤箱盘大小将花生米均匀的铺满一层,不宜铺的太厚。再把食用油淋在花生米上慢慢地拌匀,直至花生米都沾上一层油为止。这样就可以把烤盘送入烤箱内。待烤至花生米有轻微(噼啪)声后,可切断电源,利用余热再烤5~10分钟即成。如用调温型电烤箱,先用较高温度烘烤,再用较低温度烘烤。希望采纳!
香脆的花生米配酒真是美妙,这种东西的作用可不仅仅是配酒好吃这么简单哦,平时正常正量的食用好处好的大多人看了会吓一跳,得赶紧吃把花生压压惊。
在我们全世界人类普遍都有意识:人类四大营养缺失之一就是--缺碘,数据显示:全世界有二十二亿人的摄入碘为不足的;
而花生本身就含有非常丰富的矿物质、抗氧化剂以及维生素;
至于另外三样人类缺失的营养,我也给大家标记出来:蛋白质、维生素A、铁元素;
所以,通过长期吃花生,能平衡我们的膳食之外,还可以弥补缺失的碘摄入。
每一个星期,只要女性吃至少两次的花生,对肠胃会起到一个保健作用,并且可以降低至少60%的结肠癌的风险;如果是男性,至少降低30%。
在20世纪90年代初,科学家们就有了一套详细的论证:花生的好处就在于其中的叶酸以及抗癌的物质起了很大的作用。
花生种蛋白质和脂肪高达30%,这些都是对我们人体有益的营养物质,其中更不乏维生素、钙等丰富的微量元素;
长期的食用,补充了人体大量缺失的营养成分;
特别是针对正处于发育阶段的青少年,更是一种“不二之选”。
烹饪方式很多下面就讲讲烤箱的制作方法吧
烤箱上下档 200°,烤30分钟。
主料:花生400g、杏仁150g
辅料:花椒适量、盐适量、大料适量
1、花生放入花椒。
2、按自己的喜好放入大料。
3、放入适量的盐。
4、然后加入开水腌一夜。
5、取出花生晾至表面干爽。
6、放入烤盘,烤箱不用预热,上下档 200°,烤30分钟,期间要翻动两三次。
7、好了,烤好的花生晾凉后食用最好。
时间:7分钟,温度:200度。
方法步骤如下:
1、把花生米洗净晾干。
2、花生米洗净、去坏的、沥干水分后倒入烤盘。
3、200度预热烤箱一分钟、放入中层、上下火200度,7分钟,到时间即可烤好。
4、烤好后,去皮盛盘即可食用。
调至200度15-20分钟即可。
具体用烤箱烤花生的方法如下:
1、【带壳烤花生】将带壳的生花生约250克放入烤盘。放进预热好的烤箱200度15-20分钟,表面微黄即可。(闻到香味就可以拿出试吃)中间可稍翻动几次使其烘烤均匀。晾凉后去壳食用。(不会粘底,可以不铺烘焙纸的)
2、【去壳烤花生】将已去壳的生花生200克左右,倒入烤盘。放进预热好的烤箱180度10分钟。中间可稍翻动几次使其烘烤均匀。晾凉后食用。 (不会粘底,铺纸只是为烤好后方便提起)
3、什么调料都不放原味也香脆好吃。不必担心烤不熟而加长时间,会烤焦的。
电烤箱烤花生米。一。控制温度。二。控制时间。原则:温度高。时间要短。一般温度设置为150度。时间为20分钟。烤出花生不黄不焦。保留了花生香脆。温度没置为160度。时间为20分钟。烤出花生微黄。有焦香。温度设置为170度。烤15分钟。烤出花生米偏黄。焦香浓。
爱吃花生自然香味的。温度设置低一点。
爱吃花生焦香味的。温度没置高一点。
用烤箱烤花生米,温度不宜过高,时间也不宜过久,否则的话,可能会将花生米烤焦,并且可能会导致花生米大量出油,而干瘪不好吃。
温度应该控制在140度左右,时间以10分钟左右为宜。
烤花生做法:
1.花生用水冲洗干净,沥干。
2.烤箱140度,3分钟,烤干水分。
3.放少许的食用油,花生全部裹均匀即可。
4.烤箱140度,烤10分钟。
5.中途取出,翻拌一遍。
6.15分钟后取出,加盐,拌匀,凉凉后即可食用。