可以用微波炉,做法如下:
准备材料:米饭200克、黄油10克、包菜80克、青豆10克、意式肉酱30克、鸡蛋1只、马苏里拉芝士碎80-100克、盐适量、生抽5-6克。
一、包菜洗净,切成细丝备用。
二、准备好各种材料!青豆清洗干净。
三、平底锅中火加热,放入黄油,让黄油融化。
四、加入意式肉酱翻炒均匀。
五、放入包菜丝,青豆,继续中火翻炒。
六、炒到菜丝变软,微微变色。
七、加入米饭,炒散。用锅铲按压,让饭粒散开,和蔬菜混合均匀。
八、直接打入一个鸡蛋!翻炒均匀,不粘锅,所以不会糊底!
九、炒匀后,加入一勺盐调味。
十、加入生抽,这一步不可少。调好味,炒匀。
十一、将炒好的米饭放到玻璃烤盘中,用叉子轻轻压平。
十二、铺上一层芝士碎,喜欢拉丝厚一点的可以多放一些。
十三、放入微波炉中火15分钟。
十四、取出即可食用。
马苏里拉芝士
1.取一片面包切片按照沙拉酱,奶酪,火腿,蟹棒的顺序摆好
2.鸡蛋放入少许糖打散,拖着面包片到鸡蛋液里滑一下下锅煎,待奶酪部分融化的时候翻面,让奶酪那面接触锅,两秒立刻换到无馅面,出锅,美味快手的早餐就好了,跟烤箱的效果一样,拉丝香甜
3.成品就是这样了,美味哦
不用烤箱,没办法,除非你搭个土灶
- 准备食材 -
高筋面粉 140克
水 大约80克
细砂糖 20克
黄油 15克
鸡蛋液 10克
盐 1/2小勺
干酵母 1小勺
沙拉酱 适量
马苏里拉芝士 60克
- 步骤 -
1.后油法揉至能拉出薄膜的扩展阶段,在室温下发酵到2.5倍大(28度的温度下需要1个小时左右),把发酵好的面团排出空气,分成6份揉圆,进行15分钟中间发酵。
2.取一个中间发酵好的面团,放在案板上,擀成椭圆形。
3.从一头开始卷起,整成橄榄形,按此方法做好6个面包,把整形好的面团进行最后发酵,温度38度,湿度85%的环境下,发酵40分钟左右,直到面团变成原来的2倍大。
4.在面团上挤上线条状的沙拉酱。
5.然后撒上刨成丝的马苏里拉芝士,放入预热好180度的烤箱,烤约15分钟,等面包表面的芝士丝融化并呈现金黄色即可出炉。
没有烤箱可以用电饭锅做芝士饭,具体做法如下:
冷饭:1份、胡萝卜:1个、鸡蛋:4个、虾:适量、芝士:适量、香葱:适量。
1、鸡蛋将蛋黄分离出来,然后和米饭拌至在一起。
2、拌至每粒饭都裹上蛋黄液。
3、再将余下的一个蛋黄及蛋白混合在一起,与胡萝卜丁炒至出香。
4、再将拌好的米饭加入,加适量细盐炒至饭粒松散。
5、再将炒好的饭回电饭锅,加入焯好的虾仁及芝士,选择烤蛋糕功能,烤制20分钟即可。
6、再用蛋糕模具定一下形就可以上桌享用了。
用料
马苏里拉芝士 根据个人喜好适量
无淀粉火腿肠(其实就是肉) 一根
洋葱 一只
土豆 两只
西红柿 两只
米饭 三大碗
鸡蛋 两只
木有烤箱的芝士焗饭的做法
土豆、西红柿、洋葱、火腿肠洗净,火腿肠和土豆切丁、洋葱切丝,西红柿切片。
把土豆放入锅中煮软,大概五分钟左右,捞起来,去淀粉。
炒鸡蛋,然后把煮熟的土豆,洋葱、火腿肠、米饭放入一起翻炒,根据个人口味放食盐,我家不吃鸡精味精之类的,所以没加。(其实这就是扬州炒饭好嘛…
把刚才切好的西红柿片平铺放入碗中,然后把炒饭放进碗里。撒满芝士~放入微波炉,大火叮五分钟。
香喷喷的焗饭就搞定啦~ 好吃到转圈圈有木有!~
1.芝士一定要马苏里拉才能拉丝喔~
2.做好的焗饭中间超级烫,吃的时候一定要小心,爸爸就被烫到了…
不用烤箱的芝士焗饭!
芝士焗饭的做法
这道芝士土豆泥,做法简单得很,早上起床就先把土豆蒸上,利用这段时间洗漱穿衣,切一切配菜,最后再花3分钟微波炉一叮,美味早餐就搞定了,自己动手更实惠哦~只是相比烤箱做的,没那么好看,烤不出虎皮,但这有什么关系呢,好吃就行啦。
那么,制作芝士土豆泥需要用到的食材有:芝士碎,土豆,青红椒,洋葱,火腿肠;调味汁需要适量盐和一点黑胡椒粉。注:配菜不限于上述的食材,可以换做任何你喜欢的,比如甜豌豆,甜玉米粒,午餐肉,香肠等等。
先把土豆去皮洗净后切片,上蒸锅蒸至土豆用筷子一戳即透的程度,就可以盛出了。
利用蒸土豆的时间,把配菜洗净,全部切成小丁。
土豆蒸好后盛出,用叉子按压成土豆泥,并加入适量盐和少许黑胡椒粉,拌匀。
把土豆泥盛入能进微波炉的容器,并在土豆泥上铺一层芝士碎;最好是用深一点的容器。
再把配菜都铺在芝士碎上。
最后在配菜上,再铺上一层芝士碎。
放进微波炉(不用加盖),中火,3分钟,就可以了;我家微波炉,750W,中火叮3分钟很合适,配菜也都是熟透了的。
取出,芝士土豆泥就完成哒~像我一样没有烤箱的亲,也是能做出浓香芝士土豆泥的哦~
超简单的芝士土豆泥,不用烤箱,在家就能轻松做,芝士控不要错过哦~!喜欢的亲,不妨动手试一试哈~!
不需要烤箱的芝士吃法怎么做,我总结了一些步骤,请跟我往下看。
首先,土豆、西红柿、洋葱、火腿肠洗净,火腿肠和土豆切丁、洋葱切丝,西红柿切片。把土豆放入锅中煮软,大概五分钟左右,捞起来,去淀粉。
其次,炒鸡蛋,然后把煮熟的土豆,洋葱、火腿肠、米饭放入一起翻炒,根据个人口味放食盐,我家不吃鸡精味精之类的,所以没加。
锅中加入适量的橄榄油爆香碎洋葱及碎大蒜,放入小番茄后转小火熬煮一会,然后加入番茄酱。 熬煮番茄时,番茄不用先去皮,且要煮至番茄呈糊开了的状态,甜味才会出来,熬煮过程中若太干了,要视情况倒入些许的水。
不过我这个紫薯饼外面是用紫薯做成的里面的夹心是用奶油芝士填充的,芝士凉的时候被包入紫薯饼里,然后上锅煎至后芝士融化了就变的非常香甜可口,用手掰开后还可以看到芝士流淌拉丝的感觉。废话不多说了下面就来分享孩子们都超爱的紫薯流心饼的做法。
不需要烤箱的芝士吃法:芝士蛋糕。
食材:柠檬汁30克、黄油25克、奶油奶酪500克、细砂糖150克、全蛋5个
适宜人群:一岁以上,以及对食材并不过敏者。
1、把切碎的奶油奶酪隔热水软化,倒入细砂糖,用打蛋器低速慢慢打匀。
2、分三到四次加入蛋液,继续搅拌均匀,然后把融化的黄油和柠檬汁倒入,也要搅拌均匀
3、平底锅先抹一层黄油,然后把奶酪糊倒进锅中,放桌上震几下把气泡震出来。盖好锅盖,开中火蒸25分钟左右。
4、时间到了关火,先不着急掀开盖子,要再焖个15分钟即可。
奶酪的包装和贮存条件对其货架寿命的影响极大。一般的奶酪,对包装都有共同的要求。第一,必须隔氧,以防止长霉和变质;第二,保持水分,以维持其柔韧组织,且免于失重。一般来说,奶酪的含水量越高,越是容易变质和腐败。
霉菌如青霉菌是造成奶酪变质的重要因素,并且经常出现在奶酪表面的裂纹和小孔内。奶酪皮一般不干燥,所以容易长霉。尽管在低温贮存条件下,奶酪中的酸值也不足以抵制霉菌的生长。
不需要烤箱的芝士吃法:推荐芝士焗饭。
1、食材:剩米饭、西红柿、洋葱、胡萝卜、鸡蛋、玉米粒、芝士、火腿肠、番茄酱。
2、做法:首先将西红柿、洋葱和胡萝卜切成碎丁,备好放在一边。然后将芝士也切成小块,再将火腿切成片。
将切好的洋葱、胡萝卜、西红柿碎丁和剩米饭一起放在一个碗里,再打一个鸡蛋到碗里,把这些食材一起搅拌均匀。
平顶锅底刷上油,把搅拌好的食材平铺在锅面上,用铲子将食材摊平并压平实。随后,开小火把米饭煎定型,再在上面刷上一层番茄酱,并把玉米粒和火腿片撒在上面。之后,把芝士块铺在食材的最上层,盖上锅盖,等芝士融化,浸如食材。
芝士融化之后芝士焗饭就做好了,如果特别喜欢番茄酱的话,还可以在出锅之前往饭上面挤一些番茄酱。
不需要烤箱的芝士吃法:推荐芝士焗饭。
鸡蛋没有加盐、马苏里拉的味道本身也很淡,所以用了比较多的番茄沙司,请自己平衡味道。
将切好的洋葱、胡萝卜、西红柿碎丁和剩米饭一起放在一个碗里,再打一个鸡蛋到碗里,把这些食材一起搅拌均匀。
。 熬煮番茄时,番茄不用先去皮,且要煮至番茄呈糊开了的状态,甜味才会出来,熬煮过程中若太干了,要视情况倒入些许的水。
先把洋葱,西红柿,胡萝卜,还有其他的食材,切碎,弄成小丁,然后把鸡蛋炒熟,加上火腿,还有芝士,米饭,一起搅拌在一起,焖煮一会就可以吃了。
不需要烤箱的芝士——芒果芝士双层蛋糕。将消化饼捻碎拌入黄油,铺在模具里压实做饼底。将奶油芝士加牛奶隔热水融化,倒入30克水、砂糖、酸奶、柠檬汁后搅匀;再将淡奶油用电动打发至8分发泡一起混合搅匀。将吉利丁粉和30克水混合一起搅拌。将步骤二的混合物分两份,一份加入溶化的吉利丁粉,搅匀后倒入模具内。将芒果切开。将芒果肉搅拌打成泥状。将步骤二的混合物另一份加入芒果泥与吉利丁,搅匀后倒入模具。