从小最爱吃香蕉,我记得小时候香蕉片十几块钱一包挺贵的,小时候不舍得买,有点零花钱都存着买hot的海报了~~~~现在想想追韩星还不如吃到嘴里呢!哇咔咔!自从开始烘焙以后,我便琢磨着怎么自己弄香蕉片,正好抽了空烤了一点,口感还不错,就写一个菜谱分享给大家一起来做吧!小朋友一定都很爱吃呢!
烤香蕉片的做法大全
8成熟的香蕉两根,不要熟的太厉害的,这样的香蕉太软了,切好的薄片不好拿
烤香蕉片的做法
香蕉切薄片,一毫米左右如果切不好,就尽量切薄
烤香蕉片的家常做法
香蕉片均匀摆在铺了油纸的烤盘上
烤香蕉片的简单做法
细砂糖准备少许,在香蕉皮上撒一点即可,撒了糖的会更脆一点
烤香蕉片怎么吃
烤箱上层100度 ,放上层,烤30-40分钟左右,大家根据自己的烤箱来判断时间,香蕉表面干燥,可以借助小刀直接挑起来就可以了,然后把这些香蕉片转移到烤网上,100度中层再烤20-30分钟,烤一段时间就用手摸摸是不是已经硬了,如果感觉有些硬了,就好了,一冷就脆了。烤箱有热风循环的最好用热风循环,这样干燥的快。如果时间到了还是不硬,那就继续加一点点时间。吃不完的就拿密封罐子保存。
香蕉烤制过程会轻微氧化,变黑,这个大家应该都可以接受的吧!
〖主料〗香蕉1只、鸡蛋2个
〖辅料〗糖1勺、葡萄干适量、山楂适量、梅耶饼干适量
〖做法〗将蛋清用打蛋器打到起白泡
2.将蛋黄倒入打发的蛋清中拌匀
3.香蕉切成颗粒,葡萄干、山楂、梅耶饼干备用。
4.将香蕉、葡萄干、梅耶饼干放进溶液里面,在放入烤箱中,上下火200度15分钟,然后把山楂放入其中,下火200度,5分钟
5.烤香蕉好啦
烤香蕉片的做法 1.8成熟的香蕉两根,不要熟的太厉害的,这样的香蕉太软了,切好的薄片不好拿 2. 香蕉切薄片,一毫米左右如果切不好,就尽量切薄 3.香蕉片均匀摆在铺了油纸的烤盘上 4.细砂糖准备少许,
你可以先把香蕉片蘸点儿水,然后直接放到烤箱里就行了。
烤箱可以烤香蕉片,我们一起来看看做法步骤:
1. 准备香蕉一根。
2. 去皮后,将香蕉切成簿簿的一片。
3. 将切成簿片的香蕉,放在铺了耐高温布的法焙客烤盘上。
4. 将烤盘放进预热到100度的东菱K30A烤箱最下层,先烤30分钟。
5. 然后将烤盘拿走,继续烤30分钟。
6. 将烤架移到中间位置,继续烤10分钟。
7. 烤好的香蕉片。
温馨小提示:
1、要选择软硬度刚好的香蕉。
2、一定要切成簿簿的一片,这样烘烤的时间就不会太长。我用一根香蕉做了一盘香蕉片。
3、最好在烤盘上使用油布,这样更容易将香蕉片拿起来。
4、各型号烤箱功率不同,温度仅供参考。做好的话烤出来的香蕉片色泽很好。
5、烘烤香蕉片一共用时70分钟左右,如果切的香蕉片厚的话,时间会更久。隔一段时间就观察一下香蕉片,还要将烤架的位置变动一下,参考步骤。
6、刚烤好的香蕉片是脆脆的,要放进密封盒里保存,在室温放久了,会变软一点的。
食材:香蕉3根、糖适量。
1、将香蕉去皮,切成片,尽量切薄,由于自制香蕉片与卖的生产工艺不同,靠薄取胜。
2、将切好的香蕉片均匀的摆放在烤盘上。
2、将切好的香蕉片均匀的摆放在烤盘上。
4、烤箱无需预热,将烤网放在中层,打开热风循环功能,上下火100度,烘烤60分钟。
5、烘烤结束以后,取出晾凉就可以吃了。
主料:香蕉1根
辅料:烘焙油布1张
1、准备香蕉一根。
2、去皮后,将香蕉切成簿簿的一片。
3、将切成簿片的香蕉,放在铺了耐高温布的法焙客烤盘上。
4、将烤盘放进预热到100度的烤箱最下层,先烤30分钟。
5、然后将烤盘拿走,继续烤30分钟。
6、将烤架移到中间位置,继续烤10分钟。
7、烤好的香蕉片。
用料:香蕉2个、蜂蜜1勺、柠檬半个
1、准备食材。
2、香蕉切薄薄的片,但不要烂掉。
3、烤盘放无油纸,香蕉平铺。
4、刷蜂蜜。
5、挤柠檬汁。
6、烤箱200度烤10分钟,将香蕉片从烤盘里拿下来,放入烤架上,因为这个时候香蕉还是软的,放烤架上上下烤。
7、完成制作。
食材:香蕉3根、糖适量。
1、将香蕉去皮,切成片,尽量切薄,由于自制香蕉片与卖的生产工艺不同,靠薄取胜。
2、将切好的香蕉片均匀的摆放在烤盘上。
2、将切好的香蕉片均匀的摆放在烤盘上。
4、烤箱无需预热,将烤网放在中层,打开热风循环功能,上下火100度,烘烤60分钟。
5、烘烤结束以后,取出晾凉就可以吃了。
1、香蕉剥皮,切成1mm左右薄片。(尽量切薄,由于自制香蕉片与卖的生产工艺不同,靠薄取胜哈~)
2、烤网铺上油布,将香蕉皮并排放入。(也可放在不沾烤盘或厚实的油纸上,否则香蕉片烤干容易粘在纸上,揭不下来。)
3、烤箱无需预热,将烤网放在中层,打开热风循环功能,上下火100度,烘烤60分钟,至香蕉皮两面干燥呈焦黄色,摸起来脆硬成型时取出。(烤箱的热风循环功能可加速烘干,若无此功能,烘烤时间要相应延长30-40分钟)
4、稍凉片刻变得酥脆,即可食用。若吃不完,密封保存~
1、香蕉要选用新鲜成熟且硬身的,容易控制厚薄,若用不熟的香蕉制作,容易香味不足且口感发涩。
2、要低温长时间烘烤,温度过高时易产生内部水分还来不及烘干、外面就已烤糊的情况。
3、烤箱温度根据自家烤箱实际情况来调整。烘烤结束,可尝试下是否酥脆,以此考虑是否需要继续烘烤。反正低温烘烤,费不了太多电的~