电烤箱蒸虾,鲜虾除了做水煮虾和油焖大虾外还有多少种吃法？
- а√在线中文在线成为年轻人首选
- 37
- 2023-07-07 16:00:07
1、鲜虾除了做水煮虾和油焖大虾外还有多少种吃法?
鲜虾除了做水煮虾和油焖大虾外还有多少种吃法？虾是大家日常生活上很普遍的食物，美味可口，腥味儿偏少，口味筋道，特别好吃虾的做法也是有许多，我平常喜欢做蒜香烤虾、平菇蒸虾、菠萝油条虾等，做下去算不上艰难，很简单易学。
【菠萝油条虾】
菠萝削皮切割成一小块，随后将其放进碗中，上洒一些食用盐，倒进冷水泡浸一会大虾去头拨壳，随后将虾线挑出来，清洗干净后，将其剁碎虾肉泥，随后放进碗中，倒上一些米酒，放进食用盐和味精及其白胡椒粉，再倒入一些玉米粉，拌匀预留炸油条切割成一小块，然后用木筷在炸油条段正中间插一个小圆孔，将混合好一点的虾仁放进炸油条中，锅中倒进宽油，将油烧至五成热上下时，放入炸油条段炸，将虾仁炸至定形后捞起来，等都油温高一些油，将炸油条段再度放入锅中再炸，此次将虾仁炸熟，炸油条表皮炸得松脆后捞起来将炸好的炸油条放进盘里，放入泡浸好一点的菠萝蜜块，倒上色拉酱，上洒黑芝麻粉，拌匀就可以了。
【蒜香烤虾】
蒜头切割成蒜泥，洋葱切成小条，葱切葱花，将虾须剪去清洗干净预留，将虾放进碗中，倒上米酒和生抽，放入食用盐和白糖及其少量白胡椒粉，用手抓匀后腌渍十多分钟预留，锅中倒上一些油，将油烧开后，放进蒜头末，放进食用盐，将其炒出香气后关火盛出预留，烤盘里铺平锡箔纸，之后将腌渍好一点的虾逐一的摆放整齐，随后放入圆葱片，倒上炒好一点的蒜泥电烤箱调到200度加热，加热好之后将烘烤盘放进电烤箱中，烤十二分钟上下，将其烧熟后取下上洒一些葱段就可以。
【平菇蒸虾】
平菇清洗干净，随后将平菇蒂切除，随后平菇口朝上，放置倒盘里，虾剥壳后，将虾线挑出，随后将虾仁切碎后倒入碗中，倒上米酒，放进食用盐和花椒面，拌匀后放进平菇上，，不锈钢蒸锅中倒上一些水，走红将不锈钢蒸锅烧高于一切气后，将菜盘放进不锈钢蒸锅中，走红蒸六分钟上下，将其煮熟后取下，最终上洒葱段装点一下就可以。
还有很多种吃法，例如，油炸大虾，蒜蓉粉丝虾，红烧大虾，干锅虾，香辣虾，这些都是鲜虾的一些吃法，非常的美味。
还可以选择直接炒着吃，或者是加上一点酱油，鸡蛋，韭菜玉米或者是火锅丸子，做成汤也行的。
可以做成白灼大虾，鲜虾粥，虾片汤，鲜虾饼，虾滑，有这几种吃法。
2、用烤箱可以做什么好吃简单便宜的美食?
1、将洗净的鲈鱼鱼身两侧各切3刀，然后用盐和料酒腌渍片刻，取出后在鲈鱼身上拍一些干淀粉；
2、在五成热的油锅中将鲈鱼煎至两面金黄色；
3、在油锅中加入葱姜蒜、豆瓣酱，以及芹菜末、红辣椒丁、料酒、糖和适量清水，再把鲈鱼放进去烧5、6分钟；
4、烤箱预热200度，将鲈鱼和油锅中的配料放在锡纸中间，然后用锡纸包裹起来放入烤箱中，5分钟后就可以取出了。
1、先将葱姜蒜切末；
2、在空碗里加入1汤勺生抽、1汤勺蚝油、1汤勺蜂蜜、2汤勺料酒、少许盐和胡椒粉，再将葱姜蒜末倒入碗中拌匀；
3、将洗净的鸡翅切两道好入味，再泡入步骤二的调料碗中腌渍一夜；
4、腌渍好的鸡翅放入锡纸中，上面放一片柠檬；
5、烤箱预热200度，烤25分钟即可。
1、将洗净切块的西蓝花和蒜末、橄榄油、黑胡椒粉和盐搅拌均匀；
2、将拌好的西蓝花放在锡纸上，烤箱预热200度，然后烤20-25分钟即可；
3、从烤箱中取出的锡纸西蓝花，在表面淋一点柠檬汁提味即可。
1、将虾洗净去线，滴几滴柠檬汁去腥气；
2、在空碗中放入生抽、蚝油、料酒、白糖、黑胡椒粉和盐搅拌均匀，将大虾放在碗中腌渍半个小时；
3、在锡纸底部铺一层洋葱丝，然后在上面码好腌渍过的大虾；
4、烤箱预热200度，烤20分钟即可。
1、在空碗中放入烤肉酱、生抽、蚝油、黑胡椒粉和少量蜂蜜搅匀；
2、排骨切块，洗净后放在空碗中，不断揉搓，以便更好的入味；
3、将腌渍了一夜的排骨放入锡纸内，烤箱预热220度；
4、烤到20分钟的时候，将锡纸打开，再涂抹一层酱汁，然后包好继续烤30分钟就可以出炉了。
其实烤箱的用处还挺大的，我同事做饭全都是用烤箱做的，而且想做一些烤鸡翅，烤鸭腿儿，或者是热东西之类的，觉得比电饭煲有用多了
我记得我妈做了一个烤米饭，味道真是超级棒，比炒米好吃多了，果然，烤箱就是不一样，高端啊，我妈是先把米淘干净，然后放到一个不锈钢盆里，里面按照1:1.5的分量加水，然后再倒上一勺的橄榄油。烤出来的米饭特别的香甜，相信我，绝对比用电饭煲蒸出来的好吃。
我妈还用烤箱做蒜香排骨，烤鸡翅，烤肉片，烤鱼，还有烤虾仁，我们都知道用烤箱做一些肉类的东西，味道可是很不错的，我妈用烤箱做的蒜蓉排骨真是一绝，鲜香美味，肉质松嫩，我们家不吃猪肉，所以一般做这个排骨都是用的羊排，我妈先把羊排切成小段儿。我们如果要是蒸的话，一般都会先焯一下水，因为里面还有很多血水什么的，但是这样的话就会把羊肉最初的味道给改变了。
所以说如果用烤箱的话就别焯水了，我们家就是先把羊排切成段，用水洗一下，然后在一个盆里面倒上耗油，还有蒜末，葱末，姜末，还有红辣椒也切成末，再倒上蒸鱼豉油，加上糖，还有盐，先腌四个小时，然后在一个不锈钢盘里面垫上一两层锡箔纸，下面刷一层油，然后把腌制的酱料也倒进去，把排骨给码好，在一个锅里面倒点油，再放入一些蒜末炒出来香味儿之后淋在排骨上面，裹上锡箔纸，然后放在烤箱里面，温度设置为230度，烤40分钟即可。
一台多功能的蒸烤箱，不仅可以烤肉类食品，可以做烘焙食品，还可以蒸馒头、蒸菜、蒸鱼、蒸虾、蒸螃蟹、蒸鸡蛋糕等等。那么，用烤箱可以做什么好吃简单便宜的美食？推荐一道红糖枣糕。
准备食材：大枣80克、红糖120克、低粉150克、鸡蛋5个、牛奶60克、玉米油80克、盐1克、小苏打2克、泡打粉3克。
1.取80克大枣，清洗干净后，晾干水分，先切成枣丝，再切成小粒，倒入锅内，加入60克纯牛奶小火炒，炒至牛奶完全被吸收后，关火，放凉备用。
2.取一个无水无油的盆，打入5个鸡蛋，滴两滴柠檬汁去腥，加入120克红糖，用打蛋器将鸡蛋打发至原来的三倍大，然后，加入放凉的大枣粒，画Z字型，翻拌均匀。
3.分三次筛入150克低筋面粉，筛入1克盐、2克小苏打、3克泡打粉，画Z字型，翻拌均匀后，加入80克玉米油，翻拌均匀。蛋糕模具内刷一层油，将搅拌好的面糊倒进来。震动几下，将面糊里的气泡震出，撒入适量白芝麻。
4.蒸烤箱调150度，预热十分钟。将模具放到烤盘上，调160度，上下火，烤35分钟。枣糕上色后，在模具上方铺上一张锡纸，防止烤糊。烤好后，将模具取出，倒扣模具将红糖枣糕取出，切成小块即可。
用烤箱可以做出哪些美食？教你4种适合新手的烤箱美食，特简单
烤箱作为一种家用的厨房工具，现在已经受到越来越多家庭的欢迎，毕竟每次看到别人用烤箱做出来那么好看的饼干，面包还有烤肉之类的，都是心水的不行，想马上自己也来试试看，在印象中烤箱是特别简单好用的工具，似乎对着菜谱做就肯定是零失败，殊不知各种烤箱的温度还有用法还真是不太一样，看似简单的烤箱也需要经过不断摸索才能做出自己满意的美食。
很多小伙伴都在实践后发现用烤箱烤东西没想象中那么简单，于是就华丽丽的把烤箱搁置起来了，要我说，如果想培养烘焙或者烧烤的兴趣，一定要从最简单的零失败美食开始，才能给自己越来越多的信心，从而乐意逐步尝试难一些的食物。今天就说说4种最基本的烤箱美食，快速上手，简单好吃。
烤红薯是一种人人爱吃的美食，北京外面卖的烤红薯已经11元一斤了，自己烤就实惠多了，而且味道一点不输外面烤的呢，还干净卫生，连皮都能吃掉，红薯最好选个头比较小而瘦的，烤的更透更好吃。
做法：把红薯洗净后控干水分，不用削皮，用厨房用纸把红薯表面水分都吸干，将处理好的红薯放到垫了锡纸的烤盘上，上下火200度，烤一个小时就可以吃啦，中途半小时的时候，要把红薯翻个面儿。
食材：土豆，黑胡椒粉，盐，橄榄油
做法：土豆洗净后切成菱形块，不用削皮，放入适量盐，一点黑胡椒粉以及橄榄油搅拌均匀，放到铺好锡纸的烤盘中，锡纸上可以刷薄薄一层油，铺平一层，不要重叠，烤箱调整上下火200度，半小时就可以啦，吃的时候蘸着番茄酱，比薯条健康，可跟薯条一样好吃呢。
食材：长茄子，橄榄油，小米椒，小葱，蒸鱼豉汁，生抽，花椒面，黑胡椒粉，辣椒面儿
做法：选籽少比较嫩的小长茄子去蒂洗净控干水分，切成两半后在茄子肉山划开几个长口子，把处理好的茄子放到垫了锡纸的烤盘上，用刷子在每条茄子上刷一层橄榄油，烤箱200度上下火，先烤10分钟后拿出来，戳一戳茄子，只要茄子变软就行；用3勺蒸鱼豉汁，1勺生抽，1勺辣椒面，1勺胡椒粉，1勺花椒粉，多些葱碎及小米椒碎调制成汁，搅拌均匀后用勺子放到长茄子上，最上一层再撒上辣椒粉和小葱碎，放入烤箱上下火200度，烤制20分钟就能吃啦。
【芝麻一口酥】（特点：口感酥脆，制作简单，成本低）
【原料】：低筋面粉100克、鸡蛋1个、玉米油50克、糖粉（或绵白糖）30克、泡打粉2克、白芝麻适量
【开始制作】
1.鸡蛋、玉米油、糖粉这三样先搅拌均匀，然后加入泡打粉、低筋面粉，搅拌至无干粉，捏成面团（制作面团时不能过度揉搓）
2.把面团分成一些小剂子，粘上白芝麻，搓成圆球（剂子的大小自己把握，一般为5-15克，不建议太大了）
3.烤箱提前上下火各180度，预热10分钟，预热好后，把芝麻一口酥生胚放入烤箱，继续上下火180度，烤20分钟（烤之前，必须先预热10分钟）
3、清蒸大虾最简单的做法
清蒸大虾最简单的做法如下：
主料：海虾600克。
辅料：蚝油1勺、味极鲜2勺、白芝麻少许。
1、首先把大虾洗净，剪掉虾须子。
2、从虾头开始第二节划一刀，用牙签挑出虾线。
3、把处理干净的大虾平铺到烤盘内。
4、放入蒸烤箱，水箱住满，设置原气蒸18分钟。在蒸虾的时候，准备一份蘸料，这个根据个人喜好调配均可。
5、到时间后，直接取出烤盘，简单的摆个盘，配上料汁，就可以开吃了。
4、清蒸虾应该怎样做?
虾的营养丰富，口感好，大人小孩都爱TA。虾的做法也多，酸甜的宫保虾球，清雅的龙井虾仁，火爆的香辣虾，简单大气的粉丝蒸虾……看看还有多少没试过的做法，都到碗里来吧！
-- 避风塘炒虾 --
土炒得金黄黄蒜蓉，再加上炸得酥脆的小虾，连壳都能嚼得很香下酒，当零食都好！
--用料--
--做法--
--小贴士--
-- 香辣干锅虾 --
辣椒配大虾，够爽！最适合朋友聚餐来一盆~
--用料--
活虾 450克
芹菜 50克
麻辣花生 70克
大葱一棵切片
姜片 20克
蒜头 3瓣拍破
干辣椒 50克
花椒 15克
生抽 15ml
料酒 15ml
火锅底料 90克
--做法--
--小贴士--
-- 蒜蓉蒸虾 --
滑嫩的豆腐搭配鲜美的虾子，清爽无负担的烹饪方式加上简单的调味，就能让人胃口大开，一起来试试吧~
--用料--
鲜虾 200克
大蒜 40克
鲜酱油 1大勺
蚝油 1大勺
米酒 1大勺
清水 1大勺
--做法--
--小贴士--
-- 清炒虾仁 --
很清淡的一道虾，大概因为是清炒，所以虾的鲜味也保留得更加完好。
--用料--
--做法--
-- 软炸虾仁--
鲜嫩的虾仁，酥脆的外皮，绝对是人见人爱的家常菜，而且尤其受到小朋友的喜欢哦。
--用料--
虾仁 400g
盐 1/2小勺
料酒 1小勺
干淀粉 1.5大勺
面粉 1.5大勺
食用油 适量
--做法--
--小贴士--
做软炸虾仁，我一般不会复炸，因为虾仁肉质鲜嫩，非常容易成熟，如果复炸恐怕掌握不好火候，很容易将虾仁炸老。所以，炸制时，油温稍高控制在6、7成热（试油温的方法，在步骤中详解），下料一定要迅速，炸制时间不可过长，出锅前开大火冲一下，立即出锅，保证虾仁成熟度一致。关键一点，虾仁出锅后再关火，否则虾仁吃油，口感会十分油腻。最后冲炸，也是为了把虾仁中的油脂逼出来一部分。
-- 蒜香黄油烤大虾--
大虾的香味主要来源于虾壳与热油的接触，但吃货都是很贪心的，还想要有虾肉焦化的香味，剖成两半绝对是最能全方位感受美味的啦。除了好吃外，这样看起来也比较华丽哈哈哈。
--用料--
虎虾 4只约350g
蒜头 7、8瓣
黄油 1.5大勺
柠檬 小半个
欧芹 1小把
橄榄油 1.5大勺
熏红椒粉 1小勺
现磨黑胡椒 适量
--做法--
-- 小贴士 --
清蒸虾应该怎么做？清蒸虾
新鲜大虾500克、生姜5片、小葱2根、大蒜2瓣、陈醋适量、生抽适量、葱花适量。
（1）将虾放入清水中浸泡二十分钟；
（2）浸泡后，取出用水冲洗干净，去虾线和虾须；
（3）将姜切成薄片，葱一根切碎，另一根切成段；
（4）蒸锅底部放入适量水，上面将虾呈环形均匀平铺摆放，中间放入姜片和葱段，大火蒸6-7分钟即可；
（5）准备一个小碗，放入生抽、陈醋、大蒜沫、葱花，喜欢辣的朋友可以放一点辣椒面，混合均匀，作为蘸料。
1.沙虾清洗干净，剪去虾须、虾脚
2.蒜头和生姜分别剁碎
3.蒸锅放水煮开，把虾放进蒸笼，水开后放蒸锅上面，大火蒸5~6分钟；（蒸笼下面是有一个一个空洞的，所以受热非常快，如果你是用碟子装起来蒸的话，时间上要延长一点啦）
4.另起锅，热锅冷油，小火爆香姜、蒜末
5.加入适量鲜味汁，这种鲜味汁很咸，我要兑点水进去的。建议用蒸鱼豉油或海鲜酱油等不太咸又好味的豉油来蘸
6.大火蒸5~6分钟之后，关火焖3分钟再出锅即可，一定趁热吃，冷了就不好吃了呀
清蒸虾制作的第一部，去除虾须和虾线，将锅中水烧开，把准备好的大虾放入蒸屉上，撒一些精盐，开锅后一两分钟就好了
大虾洗净，去虾须后摆盘，放入姜片，水烧开上锅蒸5分钟，关火开锅即可。
5、微蒸烤一体机好吗,还是单的烤箱好
这个问题不言而喻，在技术成熟的发展下，当然是前者优势更大。
微蒸烤一体机是一种集成微波炉、蒸箱、烤箱、消毒柜、解冻箱等多种功能于一体的厨房电器，从目前电器市场转型来看，越来越多的厂家也从单一功能的电器向多功能转变，如豆浆机——>破壁机；洗衣机——>烘干机；集成灶——>集成灶洗碗机（消毒柜、蒸箱、蒸烤箱）等等转变，所以一体多能的厨电将会赢得最终市场，微蒸烤一体机也不例外。
电烤箱是利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食品的电热器具，可以烤制面包、烤鸡、烤鸭等等，一般温度在50-250°C范围内可以调节，而且价格比较适合，两三百就能购置一台品牌烤箱，但它功能比较单一，只能做些烘焙类食品，而且长期食用烤制的食物容易上火，多样家用烤箱大多数时间都是闲置着，只有在冬天或朋友聚餐才会用它打打牙祭，满足下味蕾。
微蒸烤一体机
微蒸烤一体机加热方法也有微波加热、烤管加热、蒸汽加热，同时还能组合加热，一些美食需要多道工序加热也能轻松完成，如一键面包（发酵和烘烤）同步进行，可以减少烹饪中换工具的麻烦，也能起到节约空间的特点。那么，它还有哪些优势呢？下面为大家分析下
将微波炉、蒸箱、烤箱、解冻箱、消毒柜等众多功能集成化，具有独特的组合式和高效的加热效果，也提升烹饪美食效率，加上全自动地智能控制，很大程度上满足家庭烹饪需求，为家庭提供更优质的饮食方案。
目前大多数厨房大致在4-6平方，可以说厨房容量非常小，而随着生活的提升，人们对饮食也有了更高的追求，所以一些高科技的厨电，基本都想备用，但空间储放往往成为大多数人的困扰，所以一台多功能的智能厨电往往成为小型户厨房的首先，既能把节省空间，又能腾出更多的空间安置较为实用的厨电，如洗碗机、冰箱等，日常打理也非常方便。
早餐：热面包、牛奶、加热饭菜等等，尤其是家里有小孩上学，非常方便。
中晚餐：在日常生活用餐上，可以用于蒸鱼、蒸虾、蒸馒头、米饭等等，如果想吃烤制的食物，可以烤鸡翅、烤红薯、烤玉米、烤肉等等美食，换换口味都是一个不错的选择。
消毒餐具：在晚饭过后，可以用它对碗筷进行高温杀菌消毒，保持餐具卫生，提升饮食质量。
一键除菌功能，一键清洁除垢，内腔清洁。一般微蒸烤一体机内腔采用微晶体底板+不锈钢内胆，可以很好进行内壁清洁，只需轻轻擦拭即可。
随着科技的不断发展，微蒸烤一体机技术的不断成熟，它逐渐成为家庭烹饪的一大利器，也越来越得到人们的推崇，那么微蒸烤一体机在选购的时候要注意哪些呢？
可以调节微波变频技术，因为市面上还存在很多档位调节模式，但对烹饪来说，温度越精确，烹饪的效果就越好，因为食物的成败与火候息息相关，变频可以实现多档调频，同时可以持续均匀输出功率，不仅可以节能省电，烹饪成色均匀，给体验者更佳烹饪体验。
如果是只需满足日常烤制需求，上管+后部热风的微蒸烤箱款就能满足，如烤馒头、面包等等。但如果想烤更高级的烘焙料理，对温度的要求就相当高上不少，如欧包、法棍等高级烘焙，就需要对上下管+后背热风配置机型，可以快速使食物表面均匀受热，烘焙的色泽更加均匀、美观，让人有种垂涎欲滴的感觉。
容量当然越大越好，因为大容量的微蒸烤箱在受热方面比较均匀，而且一次可以烹饪更多的食物，在烹饪体验上更加客观。目前市面上的微蒸烤一体机容量比较小，大多数都是按以前微波炉的模型为基础，容量基本在30升左右，烹饪食材少，尤其是逢年过节或朋友聚餐的时候很难照顾到每一个人的口味。目前市面上也有40升以上的，可以满足很好照顾更多朋友的味蕾，但相对比较少见。
微蒸烤箱一般门板比较厚实，由三层防爆钢化面板和一层防止微波泄露金属网块组成，所以非常厚实，同时也起到隔热锁温的效果。但市面上的有少许微蒸烤一体机虽然安装了炉灯，但更多的是形同虚设，因为在打开炉灯的情况下，也不能很好观察食物的变化，对于一个厨师来说，只能凭感觉去烹饪，这点估计没有十几年的厨艺傍身，估计大家只能翻车了。
一些站在用户的角度的商家就能很好发现这点，如凯度微蒸烤一体机采用可视化门板设计，在打开炉灯下可以一清二楚查看食物在内腔的变化，不管对于厨房小白还是大神来说，都是一个不错的设计，根据食物的变化，做出良好的预判，可以及时调整火候，这样就不容易烹饪失败，大大提升体验者对美食的热爱，让越来越多的年轻人也能喜欢下厨的感觉。
以上是根据目前市场大数据分析总结的结论，也是不同体验者带来的经验分享，避免大家入坑吃灰，所以在选择的时候，先看专业户后看品牌，因为现在大品牌贴牌太多了，这点大家需要注意的。
微蒸烤一体机好，微蒸烤一体机主要是融合了微波炉、蒸箱、烤箱等等多种家电,节省使用者的时间,一次完成多种美味食物。其最大的特点是能够将微、蒸、烤三个功能组合在一起,富有高科技般的功能。
而烤箱则是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器,单独的烤箱有其独特的功能,像一般的家用烤箱可以用来烘焙和加工面食面点,另外还可以烘烤美食。
从技术程度上来讲，微蒸烤一体机则是在蒸烤一体机升级而来，蒸烤一体机真正上市已经三四年了，技术上比较成熟。
微蒸烤一体机优势
1、功能齐全
微蒸烤最大的卖点就是功能齐全，微、蒸、烤三大核心功能能够满足几乎日常所有的烹饪所需，从热菜到烘焙都能够满足，除了核心功能之外，还配备有诸多辅助功能。
2、节省空间
这一点从外观来看就能够看得出来，如果根据上面所说的每一个功能都购买一台机器的话，钱包有没有压力我不知道，我相信绝大多数人厨电空间的压力都会爆棚。
3、利用率高
作为一款价格较高的厨电实用性肯定是要优先考虑的，毕竟如果买来用了几次就放在一边当装饰品的话也太奢侈了，作为一款融合了微蒸烤三大功能的厨电，注定了它抗吃灰能力是满级。
以上内容参考 百度百科-蒸烤一体机
微蒸烤一体机好。
微蒸烤一体机是一种集成微波炉、蒸箱、烤箱等多功能于一体的智能厨电，既不想单独微波炉那么鸡肋，只能简单加热日常食物或消毒碗筷，在烹饪上比单独蒸箱和烤箱、烹饪技法更一筹，可蒸可烤，还能微波加热，同时还能蒸烤、微烤、微蒸组合。
一个工具就可以烹饪多道工序，如欧包，发酵烘烤可以一步到位，不需要在换其它工具完成，而且加热食物时间也要缩短狠多，因为完美继承了微波炉的优势，内外同时加热，烹饪效率更高。
微蒸烤一体机使用注意事项
蒸烤一体机买回来，在第一次使用之前应该做好清洁工作。病从口入，对于这种帮助烹饪食物的电器更是需要从方方面面注意。先用干净的湿抹布对蒸烤机里里外外做好清洁，然后再用空炉烘烤，不仅可以让吃食更加健康安全，也能有效提高蒸烤机的使用寿命。
电烤箱加热器通电时一般要经过若干分钟后加热器表面才达到正常工作温度。所以在使用蒸烤机的烤功能的时候一般要对烤室进行预热，把烤室预热到指定温度。但是预热的过程不能太久，预热太久也会影响蒸烤机的寿命，不利于蒸烤机的保养维护。
以上内容参考 百度百科-蒸烤一体集成灶
说说我的体验吧，今年11月20日开始使用的蓝炬星的周迅1号变频微蒸烤集成灶（也就是一体机），从功能上来说，确实还可以，60L的大容量设计，有40余项菜单可以选择，基本上不需要自己去设置参数，选择对应的模式即可开始烹饪，选购的时候就是看中这个，不仅如此，还可以作为烘干机、消毒柜、发酵机去使用，我都去试过了，效果还行吧，我就是以玩玩具一样的心态去试的，不知道长期使用会怎么样，我试过做蛋糕，外面有一点点焦，里面倒是还挺好的，还算挺好玩的，我老婆居然掐掉焦掉的部分吃完了，还说好吃！！争取下次做的再好吃一点吧，基本上就是这样了，我们家也不经常做饭，不过吸油烟效果是真的好，火力也挺大的，标了一级能效，估计这么大火得去烧燃气也不一定会很省。
微蒸烤烤一体机的话，个人感觉是比较好用的呀，因为它使用起来比较方便，而且功能比较多的呀，可以满足你各种的要求