烤箱做对虾,怎么用烤箱烤虾？
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- 2023-07-04 16:59:44
1、怎么用烤箱烤虾?
材料:大对虾2对，蛋黄3个，葱、姜、黄酒、盐和糖适量。
1、虾去虾线和虾须洗净备用，姜切丝，葱切段备用
2、把姜、葱放入虾中，加入料酒、五香粉、胡椒粉、盐抓匀腌制一小时
3、烤箱上下火150度预热，烤盘铺上锡纸，把虾放上去（腌料不要放上去）
4、放进预热好的烤箱，上下火150度，中层15分钟
5、烤好取出，摆盘
6、取一调味碟：放入蒜末、葱花，加入适量的味极鲜酱油调成酱汁，淋在烤虾上
1、大蒜里不能放太多的油。酱油有个几滴就可以了。太多油水，烤出的虾不脆。
2、大虾虽然营养高，但是患高脂血症、动脉硬化、皮肤疥癣、急性炎症和面部痤疮及过敏性鼻炎、支气管哮喘等病症者不宜多食
2、烤箱烤虾怎么做 烤箱烤虾的几种做法
1、烤明虾：食材，大虾500克，蒜蓉10克，胡椒粉15克，盐10克，料酒10克，蛋黄3个，姜10克，花椒10克，烧烤酱50克。大蒜去皮、切末、放入碗中，加入盐，胡椒粉，海鲜酱油，调味料拌匀成酱料备用。明虾去肠泥、洗净，用剪刀由吓背剪开，放入烤盘中，在虾背上涂上酱料，放入烤箱中200度10分钟，烤熟即可。
2、蛋黄烤虾 ：材料，大对虾2对，蛋黄3个，葱、姜、黄酒、盐和糖适量。制作蛋黄液。把蛋黄、糖、盐和黄酒按10:1:2的比例调匀。2、烤箱调至200℃，烤烤大虾。一边烘烤一边涂抹蛋黄液。待虾肉完全变白，表白烤成金黄后装盘点缀即可。
3、烤虾：材料，九节虾，盐，大蒜。油。豆豉。酱油(生抽)胡椒。洗净虾，去除虾须。对分(剖成两半，虾的腹部连接着)放入镂空的箩中沥干水份，大蒜切碎。不要切的太碎。淋上爆过豆豉的油(豆豉先炒一下)再加几滴生抽。把处理好的虾整齐的排放在铺好锡纸的烤盘上。在虾身上均匀的撒上碎蒜调料。再撒上一点胡椒。预热烤箱。220度。烤个15--20分钟就可以了。
3、烤对虾的做法大全
菜品类型：小吃
所用厨具：烤锅、搅拌机
做这个菜分为两个步骤，一是把甜酱先做好；二是烤虾。烤虾其实很简单，锅烧的火热，把虾放在上边烤熟就好了，但是甜酱做起来比较麻烦，步骤比较多，而且Mia先生做完后尝了一下，其实不太对我们国人的口味，所以如果你嫌麻烦其实可以不做甜酱，新鲜的虾烤熟了撒上点盐和黑胡椒就已经非常非常的好吃了。当然，蘸上自己喜欢的酱汁也是非常不错的办法，例如用蒜蓉姜末和生抽调制的简单蘸料，配大虾就非常的不错。
吐司面包1片
烟熏红椒粉1勺
烤虾200度上下火，把甜椒放到烤箱里烤10分钟；
吐司面包片切小块，西红柿切丁，杏仁和大蒜切碎备用；
平底锅烧热加橄榄油，放入蒜碎炒香；
中火，把面包放入平底锅里，煎得表面金黄后关火，把面包和蒜碎都放到搅拌机里；
顺便把西红柿也一起放进去；
甜椒在烤箱里把皮烤焦后取出用水冲凉，剥皮切小块；
把之前准备好的杏仁碎、柠檬汁、红酒醋和切好的红椒一起放进搅拌机里，高速搅拌；
边搅拌边加热大约2勺的橄榄油；
其间可以停下来尝尝甜酱的味道，再进行适当的调味；
甜酱做好了，用小碗盛出。
新鲜的大虾用水冲干净，沥干；
加点橄榄油在鲜虾上，稍微拌匀；
干净的烤锅放在炉子上烧热，需要烧得非常的热；
把准备好的鲜虾放在烤锅上烤，每面烤大约2分钟，把虾的香味烤出来，烤得红红的；
关火盛出，配上甜酱，开始吃吧；
新鲜的大虾怎么做都非常的好吃，特别是这样直接烤熟，几乎等同于原汁原味的做法了，轻轻剥开虾壳，嫩滑Q弹的虾肉非常的可口。
下面给大家介绍蒜蓉烤对虾的做法，大家看完以后记得自己做一下。只有自己动手，才能学会做菜。
1.12大对虾从后背剪开壳，去掉沙线，用清水冲净后，用刀开片至底（稍连即可）
2.21西芹、胡萝卜去皮切条或片，用加了盐的开水焯过
3.蒜切末，姜切片；烤盘包上锡纸，下面铺上胡萝卜、西芹，上面放上大对虾
4.烤箱200度预热10分钟
5.净锅入油，三成热时下姜片，小火煸成姜油，大火烧至七八成热时倒在蒜末上
6.加蒸鱼豉油、胡椒粉、盐调匀，抺在虾肉上
7.烤盘入烤箱，中层，220度，10分钟即可
记住好的美味佳肴不仅仅是餐厅才能有，自己可以动手做菜的。上面关于蒜蓉烤对虾的简介相当详细，收藏起来有机会做一下吧。
4、烤箱烤虾的做法是怎样的?
对虾、料酒、生姜、盐、橄榄油、孜然粉、五香粉、辣椒粉、香菜
1、首先把虾解冻洗净，用剪刀剪开虾背，挑出虾线，如果你觉得虾不算新鲜，怕腥的话，用料酒、姜片腌制半个小时，腌完把姜拿出来即可；
2、然后把烤盘铺锡纸，把虾码好后撒盐，孜然粉（多一点儿），再来点五香粉，淋上少许的一层橄榄油就可以；
3、最后把烤箱190度预热，中层上下火烤15-20分钟就可以出炉，记得撒一点儿香菜就可以上桌啦！
1、最好用锡纸包裹起来，以免烤焦了。
2、盐只需要放一点点就可以了，能够吃出虾的清甜味。
3、喜欢味道比较重的，孜然粉一定要多放。
5、烤虾如何做?
1、将熟南美对虾背部用剪刀剪开，用牙签挑出里面的肠线，然后用水冲洗一下，沥干水分。
2、将盐，黄酒，孜然粉，花椒粉，黑胡椒，辣椒粉放入虾中抓匀。
3、将虾一只只排入可以放微波炉的盘子里面，再在上面撒上少许的盐，孜然粉，花椒粉，黑胡椒，辣椒粉后，进入微波炉高火2分钟左右。
4、将虾翻面后，在翻面好的虾上面再撒上少许的盐，孜然粉，花椒粉，黑胡椒，辣椒粉后，再进入微波炉高火1分30秒就OK了。
烤虾，即烤制的虾干，是温州特产的代表之一 。香海烤虾是香海水产的主打产品，也是最受消费者欢迎的产品。它是以南美白对虾为原料经低温柔性烘烤加工而成。其成品色泽金黄，味道香郁，令人回味无穷。
香海烤虾已被授予了“浙江省名牌产品、温州名牌产品、温州城市礼品---瓯礼、温州名特产”等十多项荣誉称号 ，也受到了央视《每日农经》的专题采访报道。
活虾直接加工，采用国内首创的“低温柔性烘烤技术”烤制，活虾加工至成品只需要90分钟
根据不同场所的需求，在包装设计方面分为淘宝装、超市装、送礼装、ktv酒店装、或者家庭装。
：烤虾_百度百科
1、准备：烤箱、锡纸、虾和奥尔良调料。
2、把虾去掉须和脚，挑掉虾线，然后洗干净。
3、往盆里加上适量的调料，抓均匀，腌制15分钟
4、在烤盘上铺上一层锡纸，在锡纸上涂上浅浅的一层油。
5、烤箱调到220度，预热5分钟。
6、把腌制好的虾放入烤盘中，接着把烤盘放入烤箱中层，烤15到20分钟（烤到一半时间的时候，记得把烤盘拖出来，翻一下再放回去烤）。
7、把烤好的虾装到盘中，待凉一点就可以吃了。