摘要：红糖发糕带香烤出金黄多汁鸡是一道家庭必试佳肴，不仅有着口感丰富的鸡肉，还加入了红糖发糕，既美味又健康。本文从材料准备、制作步骤、烤制技巧、美味搭配四个方面进行详细阐述，让您轻松掌握制作技巧，享受美味佳肴。
1.1 鸡腿肉两只，可以根据家庭人口适当增减。
1.2 红糖发糕半个，切成小块备用。
1.3 盐、孜然粉、胡椒粉、料酒各适量。
1.4 生姜、大葱、蒜，分别切成丁备用。
1.5 醋、红油汁、香油、酱油各适量。
1.6 葱花，用于装饰。
2.1 将鸡腿肉去骨后切成块，用盐、孜然粉、胡椒粉、料酒腌制10分钟。
2.2 将生姜、大葱、蒜丁加入醋、红油汁、香油、酱油中拌匀做成蘸料。
2.3 在烤盘上铺上锡纸，将腌制好的鸡肉块放在上面，并撒上切好的红糖发糕块。
2.4 烤箱预热至180℃，将烤盘放入烤箱中层，烤制20分钟，中途需要翻动鸡肉块，以确保均匀受热。
2.5 烤好的鸡肉块捞出来，撒上葱花做装饰，再蘸上调好的蘸料。
3.1 注意烤箱预热；
3.2 在烹饪过程中及时翻动鸡肉块，以保证鸡肉均匀受热；
3.3 将红糖发糕块均匀地放置在鸡肉上，这样可以使鸡肉更加鲜嫩；
3.4 烤制好的鸡肉要捞出来晾凉，再进行装饰。
4.1 红糖发糕是山东特产之一，其独特的甜味和口感非常适合搭配鸡肉。
4.2 可以将红糖发糕和鸡肉一起捏成小馒头，搭配生菜和酱油，做成美味的小汉堡。
4.3 也可以将红糖发糕和鸡肉放在一起，做成热狗，搭配上番茄酱和芝士酱，口感更佳。
总结：
红糖发糕带香烤出金黄多汁鸡是一道味道独特、营养丰富的家常菜。通过本文的详细介绍，希望能为读者带来更多的烹饪灵感和制作技巧。记住好的食材和制作技巧，让我们品尝美食的同时，更懂得健康饮食。